Resep membuat kue mochi enak dan kenyal

Kue mochi adalah kue basah yang terbuat dari tepung beras ketan yang dicampur dengan bahn lainnya dan dibuat menjadi adonan denga cara diuleni yang kemudian bagian dalamnya biasa diisi dengan kacang tanah. Salah satu kue yang sangat khas dari kota Bogor ini tentunya banyak disukai oleh semua orang. Kue ini juga dapat dijadikan sebagai oleh-oleh jika anda berkunjung kekota Bogor dan Sukabumi. Kue mochi memiliki berbagai macam jenis warna, namun kue mocho yang satu ini akan kami buat tanpa menggunakan bahan pewarna lainnya atau hanya bahan alami. Makanan yang dibuat secara alami memang tidak bisa disimpan terlalu lama sehingga anda tidak harus membuatnya terlalu banyak jika hanya untuk dikonsumsi oleh sedikit orang. Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana juga dapat membuat anda menjadi ketagihan. Ingin tau lebih lanjut tentang kue mochi ini..? Silahkan simak resepnya berikut ini.

Advertisement

Bahan :

• 200 gr tepung beras ketan
• gula pasir 100 gr
• 20 gr tepung beras biasa
• 2 sendok makan mentega tawar
• garam halus 1/4 sendok teh
• 1/2 sendok teh pasta vanili
• 250 ml air bersih
• 35 gr tepung meizena ( disangrai )
• 30 gr gula pasir ( untuk isi )
• 80 gr kacang tanah sangrai ( buang kulitnya lalu ditumbuk kasar )
• 3 sendok makan air bersih

Cara Membuat Kue Mochi Kenyal :

1. Campurkan tepung beras dan tepung ketan, aduk rata
2. Campurkan gula pasir, air dan garam dalam wadah lain, aduk rata lalu masukkan kecampuran tepung
3. Masukkan mentega sambil diaduk hingga merata
4. Kukus adonan selama 10-15 menit lalu diangkat dan diuleni kemabli
5. Kukus kembali adonan sampai matang kira-kira selama 25 menit, angkat dan diamkan sampai hangat
6. Campurkan semua bahan isi sambil diaduk hingga merata
7. Ambil adonan kue mochi yang sudah hangat secukupnya lalu isi dengan bahan isi dan dibentuk bulat
8. Setelah adonan dibentuk bulat kemudian gulingkan kedalam tepung meizena, aduk hingga tertutup rapat
9. Kue mochi siap untuk dinikmati keluarga anda

Silahkan anda coba resep Membuat Kue Mochi Enak ini dan sajikan dalam keluarga anda atau bisa juga disajikan ketika anda kedatangan tamu. Selamat mencoba resep dari kami💜💛💚💙

Sumber : http://resepmakansedap.com/cara-membuat-kue-mochi-enak-dan-kenyal/

Resep membuat rainbow cake sederhana

Siapa yang tak kenal dengan roti pelangi ini? Penampilan yang sangat khas dengan perpaduan warna yang sangat cantik dengan rasa kue tersebut yang sangat lezat membuat banyak orang tergoda untuk mencicipinya, pasti. Kue ini menjadi sangat populer beberapa waktu lalu, sampai saat ini kue ini tak surut peminatnya. Kue pelangi yang sangat cantik ini telah menyihir banyak orang, sehingga banyak sekali yang tergila-gila padanya. Kue ini sangat fenomenal, dan akan sangat istimewa jika di hari lebaran nanti kita hidangkan kue rainbow cake ini untuk tamu kita. Penasaran ingin membuat rainbow cake yang sangat lezat dan nikmat? Simak penjelasan singkat berikut ini.


Bahan-bahan yang dibutuhkan dalam resep rainbow cake ini:

• tepung terigu 350 gram
• telur ayam 5 butir, ambil putih telurnya saja
• mentega 250 gram
• gula pasir 500 gram
• susu cair 375 ml
• garam ½ sendok teh
• pewarna makanan butter cream 4 sendok teh sesuai selera, sebagai warna pelangi

Bahan-bahan membuat butter cream:

• telur 9 butir
• mentega 500 gram
• gula pasir 350 gram
• air lemon

Cara membuat butter cream resep rainbow cake:

Advertisement

1. Pertama-tama campurkan gula pasir dan putih telur dan masak menggunakan api kecil, lalu aduk-aduk sampai semua bahan tercampur dan benar-benar rata kemudian Angkat
2. Selanjutnya aduk menggunakan mixer hingga adonan tersebut dingin
3. Lalu setelah adonan dingin, turunkan kecepatan putaran mixer dan tambahkan mentega perlahan dan sedikit demi sedikit
4. Selanjutnya masih terus sambil diaduk tuangkan air lemon yang masih segar sambil terus diaduk menggunakan mixer
5. Butter cream telah siap digunakan

Cara membuat resep rainbow cake yang sangat mudah :

1. Pertama-tama panaskan oven dengan suhu kira-kira 175 derajat celcius, selanjutnya Siapkan loyang dengan ukuran diameter 20 cm atau bisa sesuai selera, lalu oleskan mentega pada loyang tersebut,
2. Kemudian Campur dan aduk menggunakan mixer baking powder, tepung terigu dan garam, lalu sisihkan
3. Lalu campur dan mixer gula serta mentega, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit putih telur sampai mengembang, kemudian Masukkan adonan tepung dan tambahkan vanili
4. Selanjutnya Pisahkan adonan tersebut sesuai dengan warna yang anda dikehendaki
5. Lalu masukkan adonan warna ke dalam Loyang terpisah-pisah warnanya per loyang
6. Kemudian Panggang di dalam oven selama 15 menit, Angkat dan biarkan hingga dingin
7. Selanjutnya siapkan alas, lalu mulailah menumpuk warna demi warna cake tersebut dan dilapisi menggunakan butter cream
8. Cara membuat resep rainbow cake sudah selesai, selanjutnya olesi seluruh permukaan susunan cake menggunakan butter cream, Anda juga dapat menghiasnya menggunakan permen warna-warni dan bahan lain sesuai selera
9. Rainbow cake yang lezat siap dihidangkan

Bagaimana menurut anda? Selamat mencoba resep di atas😉

  Sumber :  ah-sederhhttp://resepmakanansedap.com/cara-membuat-rainbow-cake-mudana/

Resep membuat pizza mini sederhana

Bagi yang mau buat pizza mini sederhana ala ala kalian. Gua mau kasih resep sederhana buat bikin pizza mini sederhana. Nah kalian bisa masak buat siapapun mau pacar atau buat orang spesial kalian:p yauda yuk kita liat resep pizza mini sederhana dibawah ya guys!!

 

 Resep Pizza Mini

Bahan kulit

• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 10 gr gula pasir
• 1 sdt (4 gr) ragi instan
• 150 air es
• 1 sdt garam
• 25 gr margarin

Cara Membuat Kulit Pizza Mini

1. Campur tepung terigu, gula pasir dan ragi instan, aduk rata .
2. Masukan air es sedikit-sedikit sambil di uleni sampai kalis.
3. Masukan garam dan margarin, uleni sampai sampai elastis. Diamkan 30 menit, kempiskan, diamkan lagi 10 menit.
4. Ambil kurleb 30 gr adonan, giling tipis lalu tusuk-tusuk dengan garpu. Lakukan terus sampai adonan habis kemudian diamkan 30 menit/sampai mengembang.

Saus Pizza

• 2 butir bawang bombai
• 4 siung bawang putih
• oregano 1 sdt
• basil 1/2 sdt
• saos tomat 1/2 kilo (jika mau pedas tambahkan saos cabe)
• kaldu sapi/ayam
• garam dan gula

Cara Membuat Pizza Mini

1. Panaskan margarin, masukan irisan bawang bombai dan bawang putih tumis sampai harum.
2. Masukan saos tomat/cabe, tambahkan oregano dan basil, aduk-aduk sampai bumbu dan saos menyatu, angkat.
3. Oleskan saos di adonan roti, tambahkan sosis sesuai selera.
4. Oven kurleb 12 menit /sampai matang.
5. Setelah matang beri parutan keju di atas pizza mini.

Sumber : http://buatresep.blogspot.co.id/2014/10/resep-cara-membuat-pizza-mini-untuk.html

Resep cara membuat kue tart sederhana

Biasanya kalau ada teman atau kerabat yang berulang tahun, ketika ingin merayakannya, kita biasanya memesan kue ulang tahunnya di toko kue. Dulu (sampai sekarang pun juga :p), ketika salah satu teman saya ada yang ulang tahun, saya dan teman-teman biasanya memesan kue ulang tahunnya terlebih dahulu (sebelum hari H).

Ketika sudah hari H, kami ambil kue ulang tahunnya, dan mulailah kami merayakan ulang tahun teman saya itu. Tapi melalui resep kue yang akan saya bagikan kali ini, anda dapat membuat kue tart ulang tahun sederhana sendiri looh. So, kalau kita bisa buat sendiri, mengapa beli? :p

Okey langsung saja, berikut langkah-langkah membuat kue tart ulang tahun sederhana:

Bahan-bahan :

• 125 gram terigu
• 125 gram gula pasir
• 100 gram margarin
• 125 gram dark coklat
• 4 butir telur
• 2 bungkus vanila bubuk
• 1/2 sendok makan baking powder
• 2 sendok makan maizena
• 1 sendok makan cake emulsifier SP/ TBM
• 1 sendok makan coklat bubuk

Bahan untuk topping

• Selai secukupnya
• Cherry secukupnya
• Whipped cream secukupnya